Dès son enfance, Jennifer Love Hewitt est poussée par sa mère pour devenir une artiste. À 3 ans elle fait sa première scène, à 5 ans elle suit des cours de claquettes, danse, théatre et chant, puis rejoint une troupe, le Texas Show Team, faisant des tournées à travers le monde. Souhaitant devenir actrice, elle parcourt les castings et joue dans plusieurs publicités. Elle décroche un poste de présentatrice sur Disney Channel, puis son premier rôle à 13 ans dans Sister Act 2 en 1992.
En 1995, elle rejoint la série La vie à cinq, jouant le rôle de Sarah, et commence à être reconnue. Au cinéma, elle devient l'héroïne de Souviens-toi... l'été dernier écrit par Kevin Williamson en 1997, et Souviens-toi... l'été dernier 2 l'année suivante.
De 1999 à 2001, elle se consacre à la télévision, séries et téléfilms avant de revenir au cinéma dans Beautés empoisonnées au côté de la célèbre Sigourney Weaver. Elle continue auprès de Jackie Chan dans Le Smoking.
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